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martes, 9 de marzo de 2010
Tarta Chocolate y Frutilla
INGREDIENTES: tarta cocida. * 150 grs. de chocolate semiamargo. * 200 grs. de crema de leche * 20 grs. de cacao amargo. * 70 grs. de azúcar impalpable * 400 grs. de frutilla PREPARACIÒN: Derretir el chocolate y cubrir la tarta. Aparte, colocar en un Vols. la crema, el cacao y el azúcar impalpable. Batir a punto chantilly, luego volcar sobre el chocolate y decorar con frutillas y hojas de menta.
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